我有个朋友特别喜欢吃芒果,每次只要和芒果相关的食物,都会尝一尝。我们都笑称,她是芒果控。所谓特别爱一件事,也挺好的,就会对那份事情特别执着。
这不周末的时候邀请我们去她家,说是要给我们做一道芒果拼盘。乍一听,真的没什么新颖。但是盛情难却,加上有人给自己做的吃,是多么幸福的事情,没有理由不去。
当朋友拿出她的杰作时,让我们都惊呆了,就两样水果,却能做出如此美景,这真不知道是做给我们看的,还是做给我们吃的?完全不忍心下手啊!
做法如下图:
1. 将芒果、猕猴桃去皮,洗净。
3.再把芒果横着切成很薄的片,这个要有点耐心,有点考验刀工。
4.拿出最外面(最小)的,卷成圆圈,再拿紧挨着的那片包在外面,以此类推。
5. 以此类推,做到自己喜欢的大小。卷到一起后,就形成了一个雏形的玫瑰花苞。
6. 将猕猴桃平均切成三份,两边尽量切得一样大。
7.先把旁边两块横向切成薄片,再把中间那块再切成三块,然后将切出来的边上的两块分别沿竖向均匀切成四块。
8.开始摆盘,将竖切的当成杆,摆到花上。把猕猴桃当叶子(取两片中间对接成一片叶子),按照自己喜欢的样子,装饰到花的旁边。
生活小花絮:真是高手在民间啊,果然喜欢某样东西,就会往里面去专研,并非是美术生,也没有任何美术细胞,纯粹的只是喜欢吃芒果,让做个不同花样的芒果给我们尝尝 ,确实她做到。