这大冷的天，来一锅炖鱼吧，简简单单，热热乎乎的
时间：2017-11-20 12:22:07 作者：锅中 阅读：0
今天，做了一大锅铁锅炖鱼，与饭店的味道相比并不逊色，也是嘎嘎香，现在将制作方法与大家分享。买了一条鱼足足有五斤多重，收拾干净后，放入盆中。
将白菜和茄子手撕好。小编友善提醒：这两种菜手撕的口感好，能不动刀就别动刀。
准备好的粉条和土豆。
切好的豆腐。
各种配料。
用精盐、料酒、鸡精、豆瓣酱以及少量的水调好的汁。
将配料放入锅中热炒。
然后将汁倒入锅中。
快速翻炒几下，然后倒入一定量的水。
首先将鱼放入锅中。
然后放入土豆和粉条。
将茄子放入锅中。
将白菜放入锅中。
最后，用热水将豆腐烫一下后，然后也放入锅中。
一会儿，一大锅铁锅炖鱼就好了，闻起来嘎嘎香。
