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近年来风靡全国的辣炒小海鲜酱料大公开:
材料:
葱姜蒜各2两
郫县豆瓣酱一袋220克
红葱酱一瓶220克
桂林辣酱一瓶220克
棒棰岛辣酱两袋子200克
蜀之香100克
熬制方法:
1,锅中烧油先下姜末,在下葱末蒜末炒香。
2,下入郫县豆瓣酱超出红油。
3,放入红葱酱、桂林辣酱、棒棰岛辣酱、蜀之香熬制出锅前撒入白芝麻。
这个辣酱可以炒一切海鲜,每次加入一勺即可。
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