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美食推荐：韭苔炒虾仁肠胃功能弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃

时间：2017-11-20 01:21:39 作者：虾仁 阅读：0

虾仁翻炒的人

美食推荐：韭苔炒虾仁肠胃功能弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃韭苔味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

食材主料

韭苔

200克

虾仁

100克辅料

耗油

1克

味极鲜

1克

姜

1克

料酒

1.食材：韭苔虾仁料酒植物油盐味极鲜姜耗油

2.把虾仁洗净

3.用盐料酒拌均匀腌制一会，姜切末

4.把韭苔去掉老的部分和尾部，洗净切段

5.热锅凉油加姜末虾仁翻炒

6.加耗油翻炒均匀出锅

7.热锅凉油，加韭苔大火翻炒

8.加盐翻炒韭苔变色

9.加炒好的虾仁拌均匀

10.加味极鲜

11.翻炒均匀即可小贴士

虾仁很嫩，不可久炒

韭苔也不可久炒

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