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主料
山楂500g冰糖75g
清水适量麦芽糖230g 山楂糕的做法步骤
1、将山楂逐个洗净晾干, 取出果核
2、锅中放一点水把山楂和冰糖、麦芽糖放入,开中小火加热,
3、用搅拌机搅拌,小火,不停地搅拌,直至浓稠
4、 熬制到山楂糊粘稠,流动缓慢,盛入耐热容器,
5、稍微整理抹平,放凉冰箱冷藏!
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