老醋花生: 做上一盘喝点小酒生活不知多滋润
时间：2017-11-17 23:03:24 作者：老醋 阅读：0
喝酒离不开美食，而下酒菜不一定要大鱼大肉的，一碟小素菜就能给你忙碌一天的生活带来一点点的小滋润
下班后喝点小酒舒缓下压力，也顺便犒劳下自己
如果你也喜欢喝点小酒的，那么今天给你推荐这这道下酒菜级非常的给力了
老醋花生
主料：花生300g
配料：大蒜2棵 香菜1棵 白糖半勺 醋4勺 老醋1勺 麻油适量 少许盐
先将花生米用清水清洗两遍，捞出沥干水分后，冷油下锅炸
花生米300g
花生米300g(清洗前）
清洗两遍保证卫生干净
清洗两遍花生米
捞出沥干水分，以免炸时烫伤自己
捞出沥干水份
记住一定要冷油下锅
冷油下锅炸花生米
小火慢慢炸，等到花生表皮变金黄色时捞出就可
接下来就开始调制酱汁，把大蒜和香菜切好，放入半勺白糖 少许盐 醋4勺 老醋1勺 麻油适量搅拌均匀
调酱汁
将酱汁倒入花生米中均匀搅拌，装盘即可这道老醋花生就做好了，
拌匀
装盘
酸酸的脆脆的口感非常好，用来下酒真是不二之选
