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升级版脆皮豆腐,看着像鸡排吃着更有味,每周做一次全家都爱吃!

时间:2017-11-16 00:42:15 作者:豆腐 阅读:0
豆腐   看着   脆皮  

豆腐营养、高无机、低脂肪、低量,其丰富的质有利于增强体质和增加饱腹感,适合素食者和单纯食用;还可降低人体液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌激素,也可帮助翘臀并克服更年期症状

脆皮豆腐是一道地方传统名,属于素。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。今天小编要介绍给大家的是脆皮豆腐的升级版。看着像鸡排,着更有味。

准备食材豆腐、淀粉、面糠。

做法

1.将豆腐切成薄片,均匀的撒点(如果喜欢撒点椒粉、胡椒粉、孜然粉之类的更有味)

2.将豆腐均匀的裹上一层淀粉,在裹上一层液,最后在裹上一层面糠。

3.起锅,烧至5成,放进锅里炸(刚开始炸的时候不要乱动,以防面糠散落)。

4.炸到金色,看着像鸡排了,即可出锅开了。

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