我们今天来看图上这种植物，相信不用小编说出来它的名字就已经知道了，它就是我们常见的豆芽。豆芽这种菜，不管是在农村里面还是在城里面，很多人都喜欢自己种着来吃，经济实惠是一方面，吃着放心对身体好更重要。
豆芽其实是有分为绿豆芽和黄豆芽，黑豆芽和蚕豆芽等品种，而不同品种的豆芽对应的身体功效也是有所区别的，真是没想到小小的豆芽居然有大大的学问。
今个儿小编说的是绿豆芽，绿豆芽富含大量的纤维素和维生素等营养物质，不仅能够帮助我们肠胃的蠕动，能达到美容排毒、抗氧化的效果，热量十分低的它还对减肥有一定的辅助作用。
当然，它最突出的功效是利尿除湿和清热解毒，所以常常需要饮酒的朋友们就不要错过绿豆芽了。将新鲜的绿豆芽焯一下进行凉拌，味道可好了。
