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适合烘焙初学者，自制豆沙一口酥，简单易学

时间：2017-11-13 18:01:48 作者：豆沙 阅读：0

豆沙黄油蛋黄

用料低筋粉200g黄油100g细砂糖40g全蛋液一只鸡蛋蛋黄液一只鸡蛋黄黑芝麻适量豆沙馅适量

1.黄油软化放入细砂糖（家里没糖粉了）

2.打至黄油发白略蓬松

3.分两次加入全蛋液，打至与黄油融合

4.加入低筋粉，犯懒没过筛

5.面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形

6.面团分四份，每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅（面板撒些干面粉）我用的王致和牌的豆沙！

7.切成饺子面剂子大小，表面刷两遍蛋黄液，撒上芝麻！烤箱预热后中层180度15分钟！（时间适自家烤箱情况调整）

8.很好吃哎

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