这些年来，生活质量越来越好，吃的也越来越好，“三高”人群逐渐增多，除此之外，临床医生表示，因为饮食习惯和生活方式的改变，逐渐增多的不只有“三高”人群，还有“第四高”患者也在暴增，就是痛风患者！
痛风的本质是嘌呤代谢异常致使血尿酸升高所引发的疾病。医生表示，多数人患上了高尿酸血症虽然不代表就一定会发展成痛风，但这其实是一个概率游戏——血尿酸水平越高，未来发展成痛风的几率也越高。
痛风让人痛苦的不只是“破相”，严重的患者活动都成了一个问题，可能导致生活不能自理，每次发作起来痛起来痛不欲生。而且一旦发生痛风，后果也远远不止是疼痛。长期痛风可能导致慢性痛风性关节炎，引发功能障碍，而尿酸性肾病及肾结石更是威胁肾功能，严重的甚至可发展为肾功能衰竭，发生尿毒症。
此外，别以为无症状期的高尿酸血症就可以高枕无忧了：即便没有痛风，高尿酸血症患者发生尿路结石的几率高达一般人群的20倍左右，而且约20%到40％的高尿酸血症患者同样会发展为尿酸性肾病。
高尿酸血症还是高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑梗等多种其他疾病的危险因素。
目前医学生还没有可以治愈痛风的特效药，患者可通过控制尿酸水平来预防痛风发作。医生建议，控制痛风发作，除了要学会控制饮食以外，还要同时加速尿酸的排泄。
第一类：高嘌呤食物（每100 g含嘌呤100-1000 mg）以动物内脏为主（特别是肝脏）、浓汤肉汁（火锅）、鱼卵、沙丁鱼、脑、酵母等等。
第二类：中等嘌呤食物（每100 g含嘌呤75–100 mg）鲈鱼等淡水鱼、鳕鱼等海鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼、熏火腿、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉肝、家禽等等。
材料：菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶
做法：取菊苣、栀子各5克，其余3克，全部材料洗净后入锅，加水煎，一个小时后取汁饮用。或者选择袋泡茶，一次一茶包，80°温水泡五分钟即可，两天喝一次。
菊苣栀子茶是中医治疗痛风和溶解痛风石的常用药，出自一本非常有名的医书《金匮要略》中。营养学家分析，在本方中，菊苣根、百合有明显的降尿酸作用，栀子花可促进尿酸排泄；葛根、桑叶有利尿、消肿、解毒等作用。
