薏仁富含蛋白质，能够提高肌肤新陈代谢的速度，软化皮肤角质，使皮肤光滑白皙，滋润肌肤，减少皱纹，消除粉刺、斑点，减少皮肤干燥粗糙，是纯天然的美白瘦身食品。《本草纲目》中记载：“薏米能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。炊饭食，治冷气。”也就是健脾胃、美白护发、利水渗湿、防治脚气。禁忌人群: 汗少、便秘者忌食.红豆：化湿补脾、消暑、解热毒、健胃。禁忌人群: 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食
健脾祛湿粥材料：薏米30克，红豆15克，冰糖适量。做法：薏米、红豆洗净后浸泡25分钟，然后将其捞出放入锅中，添加适量清水，猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟，做好后，可加少许冰糖调味，会更加甜美。
图二：红豆
图三：薏仁
