1、现有资料查明，在日本受到1945年8月原子弹爆炸冲击下，癌症发病率最低为茶农与长期饮茶者。
2、百岁老人中，八层百岁老人有长期饮茶习惯，四层百岁老人从小饮茶。
3、通过对茶叶抗氧性试验发现，300毫升的一杯茶水，相当于12杯啤酒、1.5瓶红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、7杯鲜橙汁、4粒苹果、5颗洋葱的抗氧化效果。
4、有研究发现，茶叶中茶多酚的抗衰老水平高出维生素E18倍。
5、《过敏与临床免疫学》杂志报告：茶叶中多酚类化合物EGCG，可以有效阻断艾滋病病毒在身体传播，免疫后的机体再不会感染艾滋病病毒。
6、可以参考的权威发布4000余篇关于茶叶与癌症，证实茶多酚EGCG是多数癌症克星，尤其针对皮肤癌、结肠癌、肺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌、子宫癌有很好效果。虽然，药与茶叶同服会降低药效甚至失效，但是，研究证实，在抗癌过程，使用抗癌药物与茶水同服却可以提高药效。
7、在美国、日本、澳大利亚研究，绿茶与前列腺癌的报告中，男性常喝绿茶的人比不常喝绿茶人，发病率显著降低60%以上。
8、新加坡国立大学对华人进行跟踪研究发现，老年人习惯饮红茶的人，帕金森氏症发病率降低71%。
9、日本对糖尿病患者进行跟踪研究发现，连续饮用半年以上凉开水冲泡茶，82%的糖尿病患者症状明显改善，9%左右糖尿病患者血糖恢复正常。
10、日本医学研究团队，在普通茶水，1毫升中加入20分之1浓度的茶多酚，然后在放入10000个剧毒大肠杆菌0-157。放置5小时后，之前放入的10000个剧毒大肠杆菌全部死亡。
