爱吃菜花吗？爱就来看看这道菜
时间：2017-11-07 02:06:23 作者： 阅读：0
菜花是我很
喜欢吃的一种
蔬菜，它的
营养比一般
蔬菜丰富，含有
蛋白质、脂肪、碳
水化合物、
食物纤维、多种
维生素和
钙、磷、
铁等矿物质。
花菜含
水量高，但
热量却很低，烹炒后鲜嫩可口。
用料
主料 菜花 1颗；黄瓜 1根；花生仁 90克。
辅料 干辣椒 5个；蒜 2瓣；葱 2根；酱油 2汤匙；醋 1汤匙；盐 适量；油 适量。
三色菜花的做法
1、备好材料。
2、冷油冷锅，放入花生仁小火爆香。
3、捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆。
4、菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟。
5、黄瓜切段、拍碎。
6、葱蒜切末，干辣椒切段。
7、菜花稍焯水，然后捞出沥干。
8、再热油锅，放入葱、蒜、辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味。
9、菜花、花生、黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了。
好吃不贵，喜欢就点下‘’关注‘’吧！
