时间:2019-04-28 17:56:40 来源:梅梅美食家作者:小吃店点击:
人称“烧烤界的皇太后”,每周只工作3天,顾客:从校服吃到婚纱!
我们有时候在不经意间总会发现身边的一些美好,有时候甚至会在自己生活了几十年的街道里,突然发现一种美味,还是自己吃了几十年的美味,让自己惊喜万分,生活就是如此。小编跟大家介绍的这道美食,就是网友分享的家门口的一家小吃店,人称“烧烤界的皇太后”,每周只工作3天,顾客:从校服吃到婚纱!
这家小吃店存在时间见已经很少有人记得清,而在这位网友的印象中,这家店铺最少存在了20年了,因为自己上小学的时候就经常吃,一直到现在结婚了还依旧在吃,网友还开玩笑说,等过两年自己的孩子都能来吃了。而且这家店的老板被很多人亲切的称之为“陈娘”,卖的小吃也是一种非常常见的美食,但味道却不是一般的味道。
店里主营小烧烤,之所以说小烧烤,是因为这里的烤串个头都非常小,连竹签子都非常细,烧烤种类有荤有素,用的调味料也非常少,这也是为什么附近的大人都放心自家孩子来吃的原因吧。素材很少,但都是火爆商品,小土豆是每次吃的时候必点的一种烤串,先煮后烤,外酥里嫩,芋儿也一定不能错过,藕片和豆腐干都是这里的网红美食。
荤菜相对来说会多一些,鸡翘(鸡屁股),小鸡皮,大鸡皮,鸡心,五花肉,猪皮,排骨和鸡腿都是店里面点击率非常高的烤串。所有的烤串都会用鸡油烤制,所以出来的味道才更加特别,烤到最后只用加一点点的孜然和辣椒面就可以了,就是如此简单的操作,出来的味道却让顾客大呼“666”,而且还有不少顾客调侃老板是“烧烤界的皇太后”,因为皇后都不足以表达顾客吃到美味的激动心情了。
陈娘每周都有自己固定的工作时间,一周要求自己只工作3天,而且每天只工作两个半小时,因为准备的东西有限,有时候甚至不到两个小时就卖完了,所以如果是老顾客,都会提前在店门口蹲守。新顾客如果刚好赶上营业时间,那对于周围的人来说是真的很幸运。店里面的价格也比较便宜,素材全部都是1块钱1串,荤菜普遍定价为3块钱1串,很亲民的价格了。
还有不少顾客是在网上看到别人分享的美食,自己坐车找来的,光是路上花费的时间就有好几个小时,可见这家小吃店在当地的名气有多么大了。在被问及老板会不会扩大自己的经营范围,经营食材以及经营时间的时候,老板是表示拒绝的,因为她年纪大了,而且还有其他一些事儿让她只能这么规划自己的工作时间。
店里面坐的好几个顾客都表示,自己是从穿校服的小学生一直吃到了穿婚纱,对这家店有很大的依赖,无论到多远的地方工作,学习,回来之后一定要来她们家吃一顿烧烤,才算满足。你们家附近有没有类似于这样的小吃店呢?如果有不妨跟大家分享一下哦。
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