时间:2019-04-28 17:29:40 来源:小花的天地作者:芝麻点击:
大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享一道小零食---香酥芝麻棒。不知道大家有没有吃过?小编小时候,只有过年或者过节我妈妈才会做给我们吃。现在不一样了,想什么吃就能买到,不想出去,手指头动动马上就到你家楼下了,特方便。但是小编也要提醒大家,这个年代,外面的东西还是少吃点为妙,不干净不说,就是各种添加剂就多不得了。自己做吗?虽然会麻烦些,但是做的过程中也是一种享受啊,特别是做成功后的成就感那是无法用词语来形容的。
虽然这道香酥芝麻棒是油炸制成,但是吃起来并不油腻,特别的香, 脆,酥。五一用来出游,追剧或者当办公室小零食还有送亲朋都不错,孩子也超喜欢吃。
关键自己做的干净放心,没有添加剂,油也是干净的,而且做法也很简单,只需切一切,搓一搓,炸一炸就搞定。一起来看看具体的做法吧。
【香酥芝麻棒】
食材:200克面粉,2克盐,20克食用油,2个鸡蛋,一盘白芝麻
详细步骤:先揉面:碗里倒入200克普通面粉,加入2克盐,20克食用油,2个鸡蛋,(如果喜欢吃甜的话,加入白糖)。
2.然后用筷子搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上盖子,醒发30分钟。
3.半小时到,取出面团,放在案板上,不用揉,直接把面团搓长一下,就用擀面杖擀成面饼,对半切开。
4.对半切开后,再切成条。
5.然后把切好的面条全部搓圆。
6.然后准备1碗凉开水,再准备好一盘白芝麻,把搓好的长条先沾点水,然后放进芝麻盘里,裹上一层芝麻,为了让芝麻裹的多一点,不掉落,再用手搓一搓哦。
6.依次全部做好,装进碗里。
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