二胎政策一放开，大家都在加快进度，特别是70后，80后，真是一刻也不能等，时不与我的感觉。生孩子，坐月子就成了朋友们见面必须讨论的话题了。今天要介绍的是坐月子时滋补养身的专用之秘制自酿红酒。当然，除了坐月子，普通需要滋补的人也可以喝。自酿红酒的口感非常好，特醇特香。
原料：糯米、酒麯
做法：酿酒用的酒麯和糯米的比例是1:5，假如想度数低一点的话按可以1:6准备。酒麯如果时间允许的话最好再晒一晒，晒干更好些。。首先将糯米煮成糯米饭，呈出来放凉备用。然后准备一个塑料翻盖大桶，一层糯米饭一层酒麯慢慢覆盖上去，无需挤压。盖上盖子发酵三五天后搅拌均匀即可。
这里要说明的是，期间如果不加水的话，糯米饭可以煮稍微疏松一点。如果要加水的话可以加一点开水，但糯米饭就要煮干一点。建议不加水纯度效果更好。酒酿好后专门备一只干碗或者勺，一次要喝多少就舀多少，舀完后盖好盖子。
