劲爆!秘制自酿滋补红酒,好喝又能坐月子,不看对不起孩子妈

时间:2019-02-27 12:26:26 来源:知心鱼作者:糯米点击:

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二胎政策一放开,大家都在加进度,特别是70后,80后,真是一刻也不能等,时不与我的感觉。生孩子月子就成了朋友们见面必须讨论的话题了。今天要介绍的是月子时滋补养身的专用之秘制自酿红酒。当然,除了月子,普通需要滋补的人也可以喝。自酿红酒的口感非常好,特醇特香。

原料:糯米、酒麯

做法:酿酒用的酒麯和糯米比例是1:5,假如想度数低一点的话按可以1:6准备。酒麯如果时间允许的话最好再晒一晒,晒干更好些。。首先将糯米煮成糯米,呈出来放凉备用。然后准备一个塑料翻盖大桶,一层糯米一层酒麯覆盖上去,无需挤压。盖上盖子发酵三五天后搅拌均匀即可。

这里要说明的是,期间如果不加的话,糯米可以煮稍微疏松一点。如果要加的话可以加一点,但糯米就要煮干一点。建议不加纯度效果更好。酒酿好后专门备一只干碗或者勺,一次要喝多少就舀多少,舀完后盖好盖子。

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