橙子刨下外皮，橙子泥搅打成细腻的泥，很简单的松糕做法，便捷快手

蒸香橙松糕

橙子还可以怎么用？面包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然间，想到了曾经的南瓜松糕。用南瓜泥制作的南瓜松糕，很受欢迎。不知道把南瓜泥换成橙子泥又会是什么效果？橙子刨下外皮，橙子泥搅打成细腻的泥。很简单的松糕做法，便捷快手。清新淡黄的面糊很快入了蒸锅。结果会怎样，实在让人好奇。开花的效果同南瓜松糕一样好，清新的淡黄，叫人眼前一亮，橙香淡淡，隐约飘散。十个松糕，很快被一扫而空。。。。

原料：橙子泥、低筋粉、粘米粉、白糖、牛奶、橙皮屑、鸡蛋、玉米油、泡打粉。

做法步骤：

第1步、用料：橙子泥110克，低筋粉180克，粘米粉20克，白糖100克，牛奶80克，橙皮屑1个，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克

第2步、将橙子洗净刨皮，果肉去白皮打成泥。

第3步、鸡蛋与糖倒入大碗，搅拌均匀。

第4步、加入油，牛奶，搅拌均匀。

第5步、倒入橙子泥，

第6步、搅拌均匀。

第7步、面粉，粘米粉，泡打粉混合，筛入蛋液中，拌匀。

第8步、加入橙皮屑，

第9步、拌匀。

第10步、装入模具中，8分满，摆入蒸屉。

第11步、放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。

第12步、出锅。

第13步、稍凉，脱模。

小贴士：

橙皮屑的用量可以随自己喜好酌情调整。拌面糊时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感。蒸制时间不宜过长，以免水汽集聚，影响品相。

来自美食天下食色的作品。