农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
孢子甘蓝
孢子甘蓝有防癌功效,抱子甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球,风味似结抱子甘蓝球甘蓝却也具有自身独特的口味,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。
刺嫩芽
刺嫩芽被食用的部分主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等祛病养生功效。
扫帚苗