羊肉店老板说漏嘴：想要羊肉鲜美没膻味，加“它”就好，收藏起来，冬天最适合吃的是什么食物呢？相信很多人都知道，到了冬天之后喝一些羊肉汤是最好的，因为就是到了冬天之后适合喝一些汤，喝点热乎乎的汤，就是对我们来说非常不错，也是非常好的养胃，还有就是喝完之后并且能够驱散浑身的寒冷，还有就是羊肉汤就是你们冬天最佳的选择，还有就是羊肉汤的营养物质也是非常丰富，还有就是不同于其他的汤类，营养价值还会更高，还有就是味道也是非常鲜美，还有就是说追到，然后它就是老少皆宜的美食了，可是怎样做出来的羊肉汤非常鲜美，一定要放点儿它可是知道的人非常的少。
杨，他现在非常大的特点就是做法非常丰富，还有就是做起来很简单，你们大家在这做羊汤的时候还是要注意羊肉就是有膻味，你们就是不能够把羊肉的膻味解决好的话就是羊汤喝起来也就是有很多的意味，如果就是想要把羊肉的膻味给去除，不是大家想象中那么简单，因为羊肉膻味就是羊肉的标签一样，大家都知道自己在家制作熬制羊肉汤，还有就是一些没有经验的朋友就很容易熬制出羊膻味很重的羊肉汤，还有究竟怎么才能熬制出没有羊膻味的羊肉汤，我们首先要准备一些材料羊排，还要准备一根山药，胡萝卜，花菜，还有就是适量的花椒，这就是我们自己在家熬制羊肉汤时所准备的所有东西，准备好之后我们就开始熬制了，然后我建议你们AA制的时候一定要把羊排全部切成小块，这样也就是非常的入味，长度也是非常适合，还有就是我们自己在家里边也是不太方便，也就够买的时候，我们就可以让肉店老板帮我们切成自己需要的大小。那我们先要准备好锅，锅里面就是放一些水就可以煮羊肉了，你们刚开始就是用大活动煮到水面之后有大量的血水浮沫时，我们就可以关火了你们一定要拿捏注记，注水放的越多，这个时候阳台学生就会去除很彻底，你们就可以把羊排捞出来之后在清水里面冲洗干净，沥干水分，最后把羊排放进炖锅里，边在锅里面放入一些水继续煮。
然后我们就开始用大火熬制羊肉，而这的时候一定要注意身上出现浮沫的话一定要清理掉，你们一定要记住，谁的表面如果没有浮沫之后，我们加入花椒，盖上锅盖，接下来就是调中小火进行，慢慢的对，等到30分钟我们再放入一些山药，胡萝卜味道会更好，接下来再放入一些干花菜，继续盖上锅盖炖30分钟，出锅15分钟的时候才可以进行调味，随时随地就可以等待着出锅了，操作起来真的是非常简单，你们一定要信息就就可以了。我给你们说一些小技巧，就是可以让你们熬制出来的羊肉汤非常棒，你们在熬制羊肉汤的时候记得加入花椒，因为花椒最大特点就可以去除羊肉的膻味。你们不能够忘记，还有就是撒尿的时候一定要不要急着去皮，如果去皮早了山药就会老化，这样就会做出来的羊肉汤，味道非常的棒，你们放盐的时候也不要着急，一定要慢慢的选择，加多之后就没办法了，还有就是盐味也就是让它更加的鲜美，我们放一些干花菜就可以提升一下羊肉汤的口感，这样炖出来的羊肉汤就不会出现油腻的感觉。
