现在时代进步的越来越快，大家的生活水平也是一直在提高，所以在饮食方面大家都特别的在意。以前的时候大家生后条件都不好，所以在饮食方面差不多就行了，现在不同了，大家都可以选择自己喜欢吃的食物了。不过每个地区的饮食习惯都是有差异的，南北方的饮食习惯就有很大差距，有很多北方人爱吃的食物，南方人都表示一口都不想尝。
蘸酱菜
蘸酱菜简直就是北方人的最爱，不管是春夏秋冬，这道菜是永远都少不了的，几乎每顿饭都得拿上桌。一般北方人都喜欢吃大葱蘸大酱，或者是一些山菜蘸酱，还有小白菜，黄瓜条等等很多蔬菜都是北方蘸酱菜中的。而且蘸酱菜的酱非常重要，一般北方人都喜欢吃那种自己家做的大酱，有的就会买一些辣椒酱。可是南方人就觉得蔬菜生吃还要蘸那么咸的东西，简直无法下咽。
豆腐脑
豆腐脑是北方最普遍的一种早餐了，在北方的早餐界，豆腐脑是和豆浆同等地位的。北方人吃的豆腐脑是咸口的，而且还会放上醋和辣椒，或者是葱花和香菜来调味。不过在南方，他们那里的豆腐脑是甜的，一般他们都当做甜点来吃，面对这种又加醋又加辣椒的咸豆腐脑，一口都不想尝。
铁锅炖
铁锅炖是北方的一大特色了，其实就是东北大乱炖，一般就是很多种蔬菜放在一个大锅里一起炖，豆角，茄子，土豆，玉米，粉条再加上排骨炖在一起，那味道简直是绝了。不过南方人觉得大乱炖看着就不美观，一点想吃的欲望都没有，那么多乱七八糟的菜放一起炖，肯定不会好吃。
这几种北方人超爱吃的食物，你们都吃过吗？可惜南方人接受不了，连尝都不想尝一口。
