对于猪大肠这种食物，在社会上，有很多人表示对这种食物不能够接受！毕竟这是猪生前排便的肠道，多少会感觉到恶心之类的话语！不过对于一些对美食有一定的追求，还有的就是看中其营养价值的人来说，这些完全都不是事！别看猪大肠在猪的身上是什么部位，你只需要看其能够给我们带来什么营养就好了，猪大肠不仅富含胶原蛋白而且口感还非常的好！相信提到胶原蛋白很多小女生都知道是什么了吧？没错啦，就是那些快要美容美颜、还可以对抗肌肤衰老的胶原蛋白啦！难道着你们还不吃吗？
其实很多人不是怕猪大肠是猪生前用于排便的肠道，而是怕洗不干净这些东西！毕竟这些东西如果洗不干净的话，真的就很恶心呢！毕竟小编小时候也是非常抗拒着中东西，只要一想到这东西之前的用处，就浑身不舒服非常的难受！而且还对于那些吃得下的人保以怀疑的态度！不过在尝试过其美味之后，可以说小编也是赤裸裸的沦陷了，只要把猪大肠清洗干净之后，卤着吃出来的味道是最香的！而且也是最原汁原味的！在这里呢，小编就教大家如何简单的把猪大肠全部清洗干净！让大家能够安心吃猪大肠，不在有心里膈应！
我们在第一手获得猪大肠之后，先将其放在盆里冲一遍水，把污物冲出！然后在加入少量的盐水和醋！毕竟刚出的猪大肠嘛，不仅有污物，而且还有一些粘附在上面的一些液体，这些都可以用盐和醋充分的洗掉！接下来的就是除掉味道啦，在把黏液洗掉之后，在将猪大肠全部过一遍水，保证把盐和醋冲刷殆尽后！加入两勺子的素油，加一点水，然后搅拌清洗！最后再来一次大清洗，就能够把猪大肠完全冲洗干净啦！
