辣爽过瘾，家常又美味

麻辣豆腐的做法

1.清水煮沸，焯水30秒，捞出

2.倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色

3.加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀

4.加水煮沸，放盐、白糖，

5.倒入豆腐，中小火煮沸

6.加辣椒粉和辣椒，撒上葱花

7.淋上适量热油