美食，在我们生活中占据着很重要的位置。而早餐更是与我们的生活息息相关。因为一日三餐中，我们一直遵循早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的原则。所以早餐是我们一天中最重要的一餐。现在在快节奏的社会里，很多年轻人都喜欢熬夜，早上醒来匆匆忙忙总是将早餐忽略掉，但从现在起，我们要开始养生了。今天要给大家说的这道早餐美食，就是我们每个人都喝过的胡辣汤。“它”因《舌尖》再次翻红，每天6点开门年销量过亿，顾客：值！
胡辣汤，最为出名的莫过于河南周口逍遥镇的胡辣汤了，在北方街道上，经常能够看到逍遥镇胡辣汤，这些店面大部分装修都比较简陋，但早上经过这些店的时候，会发现家家户户的生意都非常好，那胡辣汤的生意到底有多好呢，网上有这样一个数据，说胡辣汤的年产值销量高达1.5亿，后经过《舌尖》节目的宣传再次红火，成为南北方都喜欢的一道早餐美食。
胡辣汤虽看起来颜值一般，但味道却特别独特，光是调味品和食材就非常丰富，里面的配料有：花生、黑木耳、豆腐皮、面筋、粉条等等，如果你喜欢吃牛肉，还会给你加几片牛肉，而且每家店都有自己独有的配方，但味道大同小异，都一样的受欢迎。胡辣汤的均价在五元一碗，价格也比较平民，是老百姓们能够接受的价格。喝胡辣汤还可以搭配店里刚炸制好的油条，两者合一吃起来真是让人回味无穷。吃过的顾客都说太值了！
所以无论是什么样的天气，店里都是凌晨六点开门，早上总能吸引来很多的顾客，基本上每天都能卖出800碗，五个小时就能将胡辣汤卖光。所以要想喝到胡辣汤，就得早早的来排队，无论是早上六点还是早上八点，又或者是临近中午的十一二点，都能看到来吃饭的顾客。这些店面基本上都很小，几乎天天都是座无虚席，为了能够喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，人们会选择打包带走回家喝。
胡辣汤味道特别足，喝完浑身是汗，特别适合现在寒冷的北方，所以在这个时节里生意异常火爆，基本上每天都是凌晨六点开门，不到五个小时就能卖出将近800碗，所以不难发现，一到中午这些胡辣汤店就关门了。可见胡辣汤的销量有多高！
不知道你们是属于南方人还是北方人，在生活中一定要养成吃早餐的习惯。在你们当地有没有见过卖胡辣汤的呢？觉得胡辣汤味道如何呢？欢迎来留言区来和大家一起分享美食哦！
