【健康提示】你以为的好习惯可能并不健康，注意保健的八大误区

许多人不知道植物油的热量非常高，相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉的1倍多，鳗鱼的4倍多。一次大量的剧烈运动，也不能替代其他几天运动所带来的健身结果……原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德院士提醒大家，要注意保健的八大误区，你以为的好习惯可能并不健康！

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误区一

蛋黄含有大量胆固醇血脂高不能吃蛋黄

胆固醇是维持正常代谢必须的物质。80%的胆固醇是内源性的，从食物中来的外源性的只占20%。食物中的脂肪决定了胆固醇的吸收量。在肉类中脂肪含量最高的是猪肉，而鱼、虾等白肉中脂肪含量低。

鸡蛋中含有大量的卵磷脂，是维持记忆和思维的物质。不吃鸡蛋或吃蛋清不吃蛋黄，会失去很多必要的营养素。建议正常人每天吃1个鸡蛋。低密度脂蛋白高、患有糖尿病、心血管病者，每两天吃1个鸡蛋比较合适。

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误区二

水果是零食可吃可不吃

中国人特别是男性，经常吃水果的比例偏低。他们认为，水果是零食，可吃可不吃。其实水果含人体必需而又不能自身合成的矿物质，具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素，可以明显降低血液中胆固醇的浓度。

建议由“先吃饭后吃水果”改为“先吃水果再吃饭”。将水果放在饭前，可以保证快速消化，有效帮助控制热量、补充膳食纤维、矿物质和微量元素。

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误区三

植物油吃多了对身体没有影响

许多人不知道植物油的热量是非常高的。相同重量的植物油所提供的热量，要高出猪肉的1倍多,鳗鱼的4倍多。过多食用植物油也有很大危害。如每天多摄人5克油而不被消耗掉，10 年后则多长20斤。中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中，油脂类在最顶层，每天不应超过25克。

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误区四

每周一次大量的剧烈运动也对身体有益

一次大量的剧烈运动，不能替代其他几天运动所带来的健身结果。习惯静坐生活的人，突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最高。锻炼必须坚持循序渐进，必须经常坚持。

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误区五

胖人需要运动不胖不瘦不用锻炼

身体不胖不瘦，不见得健康指标就正常。有些不胖不瘦的人，胆固醇、甘油三酯、血糖等指标都不健康。如果不运动的话，你的人体结构是不健康的，肌肉和脂肪的比例是不对的，同样会影响身体健康。

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误区六

局部锻炼可以使腰围减少

锻炼是改变整个身体代谢的过程。锻炼首先消耗内脏脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、脸颊等。只有做全身锻炼，才能消耗脂肪，而且次必须超出20分钟。短时间的锻炼是不能减肥的，局部锻炼也不能减掉脂肪。

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误区七

少吃就可以减肥

少吃只能影响免疫功能，而且体重还会反弹。

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误区八

大量出汗可以减肥

人体中的水分主要在体液和肌肉细胞中，而不在脂肪细胞中。大量出汗后会出现口渴感，导致大量饮水，而后迅速恢复原体重。排出汗液的好处是可以带走部分代谢废物，但不坚持适量运动，只想通过大量出汗实现减肥是不可能的。