有阵子花儿没介绍汤汤水水的食谱了，但其实花儿日常煲汤煮粥的次数很多。
自从年事已高的父母经常过来和我们一起煮，早上除了豆浆外，我也经常要熬粥，做汤面，老人总喜欢在早餐时候喝些粥，便于消化又温热顺滑。
而除了煮粥以外，常煮一些润燥降火的美容汤，也符合我的口味。记得秋季时，我常煮一些祛湿的花草茶，让体内的湿气慢慢去掉；而到了寒冷的冬季，我更喜欢在暖暖的厨房，煮一些水果糖或是养生糖水，微甜的糖水不仅开胃健脾，还能起到降火气暖身、促进血液循环的作用。
说到桃胶，相信很多朋友都有购买过，这些一粒粒如同琥珀色泽的树脂型桃油，具有足够的水溶性和一定的粘度，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，图中您可以看到，花儿用这么几粒桃胶，冷水浸泡一晚上后就泡发出满满的一大盘。具备这样良好的水溶性，桃胶补水的效果有多强就可想而知了。试想，晚上敷过一张面膜，再美美的来一碗桃胶糖水，这才是由内而外的美容啊。
除此之外，花儿和家人经常食用的一种食材，就是藜麦。朋友们只要一百度，就能知道藜麦是怎样一种营养食材，相比于其他粮食，藜麦有着众多独特的营养价值。说到冬季里食用藜麦，可以起到改善体内酸碱平衡、保护心血管的作用。当然藜麦的口感也比较特殊，其特有的韧劲口感，使得藜麦的食用，更适宜是和多种粮食搭配煮粥或者煮沸后凉拌沙拉，也适宜少许来煮糖水。煮软的藜麦，增加了润滑的口感，好吃又营养。
再加入一把红枣和少许桂圆，这道桃胶薏米甜水，热量低营养价值高，当作养生汤或者减脂美容汤都非常适宜。这里就和您分享：
需要准备：
桃胶7克
红枣8-10粒
桂圆6颗
冰糖3块
藜麦一小把
做法：
1、桃胶一定要有足够的浸泡时间，8-12小时为宜，时间短了就会有硬芯，而且也只要桃胶吸足水分，再煮的话，才能有胶质的口感。
2、藜麦清洗后，可以浸泡，时间1-2小时，也可以沸水煮15分钟以上，这样藜麦就能煮开。
3、先放入藜麦煮15分钟，接着放入桃胶，保持中小火继续煮15分钟。
4、接着放入3-4块的冰糖，加入红枣和桂圆，小火再煮20分钟即可。
朋友们如果觉得灶台上这样烹制，需要盯着比较麻烦，就可以用养生壶，设定时间就不用管了，到时间会保持在保温的80度状态，也可以根据口感增加时间，非常方便。
5、这种做法，夏季里可以凉透后冷藏，作为冰品饮用，冬季里温热饮用正当时。
【花儿】
多媒体平台签约作者
健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军）
