早餐，可以说是一日三餐中最重要的一餐了，它为身体提供了很多的能量，正所谓“早餐要吃好”就是这个道理。
早餐不仅要吃好，还要吃得营养又健康，最主要是还不长肉，下面这几种食物才是减肥的首选！
燕麦片是粗纤维谷物，内含各种维生素和微量元素，是一种低糖、高营养、高能量食品。而且燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。
苹果的果胶具有降低血液中胆固醇的作用，而且苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
全麦面包
全麦面包的麸皮大部分是粗纤维，并且含有丰富的维生素B、E以及矿物质，还能增加饱腹感、改善便秘，特别适合减肥人群食用。
玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，另外它还富含纤维素，不仅能刺激胃肠道蠕动、防止便秘，还能促进胆固醇代谢，加速肠内毒素的排出。
鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，富含大量营养物质，其中色氨酸和酪氨酸，是人体正常运转所必需的元素，具有很强的抗氧化能力，对人体有益。
早餐中的鸡蛋，最好选择水煮的方式，因为用这种方式能最大限度地保障鸡蛋的营养物质不会流失，且油脂的含量较少。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。喝牛奶对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪。
