简单美食，味道非常棒，便宜还好吃，小白一学就会，家常菜必备

食用香菇豆腐，能够补充豆类的微量元素，还可以预防肿瘤疾病，首先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

这道美食是非常好吃的，口感非常不错，吃过一回就不会忘，下面就给大家公布详细的做法。

香菇豆腐的做法：

1.需要准备的材料

2.豆腐是从左边向右切的，这样豆腐不粘刀，再横竖切成小块。

3.切好的豆腐小块。

4.把香菇去根也切成小块。

5.香菇切好备用。

6.把葱切成小段，姜切小片。

7.热油煸炒姜葱。

8.放豆腐翻炒几下。

9.放香菇翻炒均匀，再放点老抽，盐，继续翻炒几下。