这道番茄菌菇汤，酸甜开胃，营养美味，孩子多喝增加体抗力

【番茄菌菇汤】

用料：番茄两个，白玉菇，蟹味菇适量，鸡蛋豆腐一包。

做法：1，均匀折成小段，用淡盐水浸泡一会。

2，番茄洗干净，切成小块。

3，葱姜蒜切碎备用。

4，锅中倒入适量清水煮开，下菌菇焯水3分钟。

5，捞出洗干净，挤干水分待用。

6，锅中倒入少许油烧热，下葱姜蒜爆香，再倒入番茄翻炒片刻。

7，炒至番茄出汤汁。

8，加入菌菇，翻炒一下。

9，加入一大碗清水，水量根据需要添加。

10，大火煮开，中小火煮5分钟至番茄软烂。

11，5分钟后，鸡蛋豆腐切片后加入，煮1分钟。

12，按自己口味，调入盐和生抽，搅拌均匀出锅即可。

番茄菌菇汤就完成了，营养美味，酸甜开胃，您也来试试吧。

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