1、金粒子
金粒子营养丰富，富含17种氨基酸、粗纤维，维生素以及钙，磷，铁等矿物质；还可入药，具有除邪热，解劳乏，治失眠，清心明目的功效；此外，还有养血滋肝，润脾补肾、清热解毒的作用。
2、东风菜
东风菜有祛热解毒、开胃消食、行气疏风、活血消肿，祛风止痛等功效。常吃东风菜，对人体健康大有益处，能有效治疗咽喉肿痛、风湿病、支气管炎、感冒腹痛、肠炎等疾病。
3、马兰头
马兰头这种蔬菜可以补充丰富的微量元素，其中的维生素E，胡萝卜素以及硒元素的含量是比较高的。马兰头明目温肺，健脾和胃，润肠通便，防衰老的作用。
4、莼菜
莼菜嫩叶可食，口感鲜美滑嫩，含有丰富的胶质蛋白、多种维生素和矿物质；具有清热解毒，利水消肿、美容保健的功效。可治疗热痢、痈肿、疔疮、高血压病，泻痢，胃痛，呕吐，反胃等疾病。
