万圣节美食之南瓜怪蒸糕

万圣节是西方的传统节日，而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。万圣节原本其实是赞美秋天的节日，人们会用丰收来的食物做成各种美味，虽然现在大家更喜欢玩闹搞怪的万圣节，但是各种美食还是必不可少的。

南瓜怪蒸糕

食材：

南瓜，糯米粉，细砂糖，葡萄干，热水，竹炭粉，草莓粉，

做法：

1.准备好食材，南瓜提前蒸熟，切薄一点，熟得比较快

2.用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好，这是准备做黄色面团的

3.加入适量的糯米粉揉成团，糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制

4.加入适量的糯米粉揉成团，糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制

5.南瓜团子分成8小份，取一个揉圆捏扁，放上适量的加州葡萄干，不要要过量，太多会造成凹凸不平

6.包好后用牙签压出南瓜的条痕，接下来做配件

7.做好的帽子放在南瓜上面，装饰好后放在油纸上，入蒸锅蒸10分钟即可，蒸好打开盖子就要拿出来，别放久了会塌