现在人们的健康意识越来越高，对于健康、亚健康状态的人群来说，对饮食健康、保健知识的需求也越来越多，然而我们在追求高品质生活的同时，对健康饮食或一些药品作用的认识往往会产生一些误区，比如我们都知道维生素C对人体的作用颇多，这时候就会有部分健康或亚健康人群长期服用，以期待达到预期的效果，那么长期吃维生素C究竟有哪些好处和坏处呢？
作为一种抗氧化剂，维生素C在治疗和预防疾病方面确实有他不可忽视的作用，比如：防治坏血病、各种贫血、过敏性鼻炎，还能促进伤口愈合，治疗口疮，降低冠状动脉粥样硬化性心脏病和脑血管病的风险，防癌抗癌，预防感冒，美容护肤，延缓衰老等作用。
任何事物都有两面性，同样，任何药物都有作用及副作用，长期大量服用维生素C，不见得带来的都是益处。维生素C宜小剂量服用，如结石患者长期大量服用维生素C如若骤然停药，还容易继发败血症；女性长期大量口服维生素C还会影响生育能力，降低免疫力；健康人长期大量服用，还有造成皮下出血的风险；孕妇过量服用也会影响胎儿的发育，甚至造成流产；儿童过量服用也有患骨病的风险。
经研究发现，健康人正常均衡饮食的情况下，水果、蔬菜等食物中的维生素C含量足够补充我们身体需要，因此健康人不需要大量长期吃维生素C。
