适合天热的几种早餐，简单好吃又营养，老人孩子都喜欢吃

食材：鸡蛋2个，早餐肠2根，番茄沙司适量，奶酪适量。

做法：

1 、早餐肠切厚片铺在碗底（这个碗中大尺寸即可）

2、打上鸡蛋铺在早餐肠上面。

3、挤是番茄沙司，稍微多一点也没关系。

4 、铺满奶酪（或者2-3片早餐芝士片也可以）

5 、放入微波炉中，首先中火烤3分钟，然后转最小火烤3-4分钟。ok后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

披萨蛋

食材：鸡蛋2只、培根1条、红辣椒1/2小只、青辣椒1/2小只、洋葱1/4只、面粉少许、盐少许、早餐芝士一片

做法：

1、青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用

2、只打成蛋液，加入少许盐

3、打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。

4、热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。

5、大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。

6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。

7、盖上盖子小火闷2-3分钟。

8、打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

9、盛起享用哟~

香葱鸡蛋饼

食材：中筋面粉70g，清水150ml，鸡蛋2个，盐1/2小匙，油适量，葱香菜适量。

做法：

1、往大碗里打入鸡蛋，打散。

2、接着加入清水、盐、油和葱香菜，搅拌均匀备用。

3、加入面粉，搅匀。

4、搅拌好的面糊是流动性比较好的。

5、加热不粘锅。

6、接着关小火，并在锅里放少许油，舀一勺面糊环圈倒进锅内。

7、很快能看见面糊逐渐凝固。

8、借助锅铲轻轻把饼翻面，煎上几秒钟，就可以上盘了。