芋苗即新鲜的小芋头。说到这芋头啊，可真是秋冬养生滋补的佳品，堪称冬季养生必吃蔬菜。
芋头到底有多补，你知道吗？
芋头含有丰富的营养, 又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，消化吸收率高，是一种很好的碱性食物！芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食.芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有增强人体的免疫功能,并有止泻作用.对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,能够合理运送营养物质,使皮肤润泽肥白,同时提高机体的免疫力。
● 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。
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