中国人吃米饭，德国人吃土豆，你吃多少米饭，我就吃多少土豆

土豆对德国人多重要？一个德国人一辈子吃的土豆，等同于中国人吃的米饭，他们一日三餐，至少两餐吃土豆。德国谚语“最笨的农民往往收获最大的土豆”，道出了土豆在德国食物中的大众身份。德国人对土豆的爱可谓简单粗暴，专一霸道。

中国的米饭，可以做米糕，做汤圆，做布丁，蛋炒饭......几十种花样，换着吃；德国人把土豆做得花样百出：煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子……下面就是他们的几样国民土豆菜谱。

1. 土豆煎饼——层出不穷的美味。要享受这道美味，只需掌握好油与土豆的配比，配上果酱和喜欢的蔬菜丝儿，摆盘后再放上两片鲜美的三文鱼，做法单纯。

2. 土豆泥——醉翁之意不在酒。土豆泥的精髓在于与其搭配的食物，烤牛肉旁佐着土豆泥，牛肉上的酱汁渗入其中，牛肉的咸香夹杂着土豆的鲜甜，嗯~别有一番滋味呢~

3. 土豆丸子——进阶吃法。在德国，这可是花式土豆的进阶吃法，无论是在土豆丸子外面裹一层杏仁、花生等，亦或把肉馅包裹其中，都能成为一道美味的土豆大餐。

4. 焗土豆——简单而又隆重，除了甜点，焗土豆可迅速提高幸福感，土豆切片，撒入盐、胡椒、奶酪，放入烤箱，便可做出一道米其林级菜品，幸福感从内到外油然而生~

5. 煮土豆——百搭菜品，土豆无论煎炸烹煮，在德国人心目中都是一道佳肴，德国人对土豆的喜爱，犹如爱生命那般坚定，说到底德国人朴素到泥土里的性格，和土豆一般，初尝坚硬，久之绵软。