时间：2018-09-07 20:40:37 来源：杀人如剪草剧孟同游遨作者：放入点击：
现在进入了秋天，菜品的种类也要适当的更换一下，适当的吃一些炒菜和炖菜，然后偶尔的弄一点拌菜，对补充营养和改善胃口都挺好的， 弄清楚菜品简单的做法很重要，下面一起看一下。
鸡爪土豆堡，准备一根葱和四瓣儿蒜，还需要点料酒，然后再弄一点土豆和鸡爪，再准备一点青椒和姜，五个干辣椒和两勺生抽，把鸡爪弄成两半，把土豆外皮去掉弄成块状，再把青椒弄干净再切成块，姜去皮弄成片状，把干辣椒切成段再把蒜拍扁。
锅里放油用大火烧热，倒入姜片和蒜以及干辣椒，香味出来以后放入鸡爪翻炒均匀，等鸡爪颜色以后再把土豆倒入锅里面，接着加入一些料酒和适量的生抽，少量的红烧汁再往锅里面倒入适量的水，水要没过食材把水烧开以后盖上盖子，再转入小火慢慢的煮，水量还剩一小半的时候然后再试一下土豆有没有熟，接着再把青椒放入锅里翻炒均匀，接着再把锅盖盖上稍微的慢煮三分钟，最后放上一些葱就可以出锅了装入盘子里面，再往上面撒入一些葱花做点缀就可以上桌食用了。
大豆腐酿肉，准备适量的生抽和少许的白糖，两片姜和一棵葱，一块老豆腐和适量的肉末，一勺老抽和适量的料酒，把所有需要的材料都提前准备好，把肉末放入碗里五放入一些料酒和葱以及姜拌均匀搅上劲儿，再把豆腐放入水里面弄干净一点接着再切成八块，然后再用小勺子挖去中间的部分，注意豆腐不要弄破那样就没办法用了，用小勺子把肉馅倒入豆腐里。
往锅放入一些油再用大火烧热，接着就开始把豆腐放入锅里煎，放肉馅的那一面要朝锅底，一面煎制好然后再把另一面翻过来煎，把两面全部都煎好后再把侧面也翻过来煎一下，把挖出来的豆腐也放入锅里面煎至变了颜色，锅中放入一些油，再把小葱末倒入锅里炒香，然后把煎好的豆腐倒入锅里，在碗里放入一些水，加入适量的生抽和老抽，倒入一些盐和少量的糖，等汤汁快要收干时放点淀粉，这道大豆腐酿肉就做好了，装在盘子里就可以品尝。
香辣鸭，准备适量的辣椒和三片姜，两个八角和一勺酱油，一斤鸭肉和两个土豆以及两个青椒，一勺糖和适量的蚝油以及少量的花椒，五瓣蒜和两颗葱以及适量的米酒，把鸭肉放入水里面弄干净一些再切成块状，把土豆去除外皮弄成块状，再把青椒弄干净一些弄成块状，把鸭肉放在锅里加水用大火烧开在煮两分钟左右，接着捞出鸭肉弄干净放在一边。
锅里放油用大火烧热，把鸭块放入锅里面炒均匀，用小火炒至变了颜色再把鸭块盛出来，将多余的油汁倒出来，锅里面留一些油放入葱姜蒜和八角以及花椒，快速炒出香味再倒入炒好的鸭块继续炒，然后往里面倒入一些酱油和糖炒均匀，接着放入米酒没过鸭块用小火烧至半个小时左右，再放入土豆和盐，继续焖至土豆绵软倒入青椒，用大火把汤汁收干等汤汁浓缩就可以出锅了。
香煎无刺带鱼，准备一颗小葱和三个鸡蛋，一斤带鱼和适量的料酒，把小葱用刀切成段一去除内脏剁成块，将带鱼块平放在案板上紧接着于其位置，把带鱼骨刺片用刀片下来，处理完一面以后，再把带鱼翻过来骗掉另一面的鱼骨和鱼刺，最后用手捏几片鱼肉剔除剩余的鱼刺，把带鱼处理好以后再放入碗里面，然后撒上一些盐倒进料酒，拌均匀以后腌制15分钟入味，再把鸡蛋打入碗里面搅匀成鸡蛋液，将腌好的带鱼放进蛋液里均匀的裹上鸡蛋液，锅里倒入一些油用大火把锅烧热，再把裹上蛋液的带鱼块放入锅里面煎熟就可以盛出来了，这样处理好的带鱼没有一次和鱼骨可以用油炸出，然后直接食用就可以了。
麻辣牛肉，准备二两干辣椒和一根大葱，一勺白糖和适量的芝麻，四瓣儿蒜和三斤牛肉，一块姜和适量的花椒以及少量的生抽，适量的料酒和少量的醋，把牛肉放入锅里面先煮三个小时再倒入一些料酒，煮好以后以后再把牛肉捞出来，把冷却好的牛肉用刀弄成条放入碗里面再倒入料酒和姜以及葱花，少量的花椒和适量的生抽，用筷子拌均匀腌制一个半小时，锅中倒入一些油用大火烧热，再把弄好的牛肉放入锅里用小火炸，再放入一些生抽和适量的醋，把煮好了的牛肉汤放入碗里，再把干辣椒调拌均匀，锅中放入牛肉炸时，再往里面倒入辣椒和花椒以及生抽，炸到牛肉变成有点黑色的时候，再把调好的汁倒入接着翻炒几下就可以出锅了，装入盘子里面再撒入一些芝麻，就可以上桌食用了。
炝拌木耳穿心莲，准备适量的橄榄油辣酱，再准备一些糖和花椒，一把穿心莲和适量的水发木耳，少量的蒜和适量的生抽，一勺味精和一勺醋，把木耳提前放入水里面泡发，再把穿心莲放入水里洗干净，然后再把蒜剁成蒜末，拿一个小碗倒入生抽和醋以及糖，橄榄油辣椒酱搅拌均匀成料汁，锅中放入一些水加入一些盐和几滴油烧开，再把穿心莲和木耳放入锅里面焯一下水，烧好以后直接捞出来放入冷水里，再把水分控干净然后放入盘子里，再往里面倒入蒜蓉，锅里放入一些油用大火加热，再倒入花椒爆香将料汁浇入菜上，趁油热把花椒油炝上拌均匀就可以了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
