原标题：长寿老人普遍爱吃的几样食物，常吃它们不仅养生长寿还能有利于健康和智力增长哦！
首先，感谢每一个能够查阅我的文章，希望我的文章能够给你带来你想要的健康养生知识，让您在忙碌的一天收获短暂的快乐。养生，是生活向每一个人发出的一张张没有定期的请柬。没有定期的请柬，包含三层意思：第一层是说养生宜早但永不嫌晚；第二层是说养生永远没有止境；第三层是说生活的养生请柬，是在不断地发出，只是需要你敏感的去接受，并欣然赴约。那么，哪些方法能够帮助我们养生呢？跟着51养生网小编了解一下吧！
长寿老人普遍爱豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力见长。
经营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃1个就可以了。
萝卜
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，加强食欲，帮助消化。萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳倒，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
