作为一个吃货PLUS烹饪小白，自己在家的时候，超痛苦面对一冰箱的食材，却完全不会做饭。看别人馋了饿了能自己给自己做好吃的，简直好羡慕，自己想学却觉得好难。这还不好说嘛，今天分享这些菜，不但一点都不难学，而且很能撑场面哦！
主料:鸡中翅、姜
步骤:
1.把鸡中翅洗干净并沥水(或用厨房纸巾吸干水分)，在鸡翅正面用叉子叉些眼，在鸡翅背面用小刀横切2道小口；把姜切成3mm宽的姜丝；鸡翅放进一个大碗里,然后用手挤出柠檬汁挤到碗里并拌匀，放置3--5分钟；
2.起锅，加热后，直接放入鸡翅(有鸡皮疙瘩的一面先朝下)，出油后，翻面煎至双面鸡翅油差不多都出来且鸡翅两面金黄；
3.放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下(约30秒)，再倒入可乐(稍微没过鸡翅)，放盐、糖、生抽和老抽；
4.撇掉锅里的泡沫，中火煮10分钟左右，然后大火收汁即可出锅装盘。
