南瓜换个做法，两步做好，香甜软糯，还润肠通便，女人多吃气色好

红糖南瓜

秋天总想到丰收，稻田金灿灿的一片，这样的画面常在我脑袋里闪现。秋天，我觉得最不能错过的瓜果就是南瓜，秋天天气干燥，很多人会出现皮肤痕痒干燥，嘴唇干裂等情况，南瓜含有丰富的维生素Ａ和维生素Ｅ，有利于增强人体免疫力，可以改善秋燥。南瓜的锌含量高，孩子多吃有利于生长发育。南瓜用来做菜香甜，用来做点心，金黄的色泽很诱人。南瓜在我这里的菜市场1元1斤，一个南瓜2、3斤，也就是说最多3元就有一个个头不大的南瓜，这样大虾的南瓜用来做菜可以吃两顿，很实惠呢。我喜欢买南瓜除了它的价格有吸引力，更因为南瓜的营养价值，南瓜可以促进肠胃蠕动，可以预防便秘，从而达到美容养颜的功效，这或许是我常买南瓜的一个原因吧。

我试过辣炒南瓜，秋天干燥不宜吃辛辣的，这次用南瓜和红糖做了红糖南瓜，做法很简单，把南瓜两面煎一下，加入红糖水，红糖和水搅拌成红糖水，用红糖水焖熟南瓜。到了秋天，皮肤干燥瘙痒，吃点红糖，可以滋润皮肤，缓解瘙痒。用红糖水焖南瓜不用放其他调料了，南瓜和红糖做成这道菜甜蜜蜜的，当然，南瓜用红糖水焖可以当作甜点，秋天的南瓜香甜粉糯，放了红糖水更加味美了。

【材料】南瓜 ６００克，红糖 １５克

【做法】

１用来做这道菜的南瓜，这个南瓜３斤多，我只用了一半。

２把南瓜削皮，不要切得太薄，尽量厚度差不多，只能尽量，南瓜不是长方形的，不规则很难做到切得均匀，切得均匀焖熟的时间会差不多，如果太薄，焖一下很容易碎了。

３平底锅放少许油，加入南瓜片

４把南瓜片炒得转色

５加入红糖水，红糖水用了１５克红糖和１００毫升水，拌匀。

６加了红糖水后，盖上盖子焖一下

７当看到南瓜焖熟汤汁变浓稠，关火装盘。

这道菜做法很简单的，实际上就是两步，第一步把南瓜煎一下，第二步用红糖水焖熟。因为红糖水有糖粉的，熬煮成红糖汁，口感很好。

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