我们听说过34岁C罗身体仅20岁…据浙江《上虞日报》报导，崧厦镇当地农村有一老人，名字叫罗阿花，年龄过百，虽听力较差，但口齿伶俐，思路清晰，能吃能睡，说她今年已经102岁很多人都不相信。
她女儿说，这几年老人家除了几次感冒跑过医院外，几乎不见任何“老人病”或“富贵病”，没有冠心病也没有三高，到医院治疗那几次，医生给她做了几次体检，拿着报告单说她的器官不出四十岁，医生也好奇了，问她平时有什么养生秘诀。
罗阿花乐呵呵的说“全靠吃菜”，原来老人家前有几分菜地，老人平日里没什么事情做便在这块地种起蔬菜，种类应有尽有，白菜、青菜、香菜、香葱，还有最重要的芹菜。
为什么说芹菜重要？因为罗老人的儿子都快70了，老人身体从未发生过“三高”症状。笔者考虑是与芹菜相关，芹菜中含粗纤维、粗蛋白、维生素C与多种微量元素，其活性成分可作药用，药效在某些情况下比药物的还高。
芹菜善于防治三高，含有的膳食纤维可防止葡萄糖被迅速吸收，控制人体血糖值，改善体内微循环；内含的芹菜素、芹菜苷、挥发油等都对降压有帮助，使血管扩张，防止血脂沉着。
罗阿花总喜欢自己一个人去摘菜种菜，吃不完的菜就送给邻居，和邻居一起分享，同村的人都说罗老人心地善良、心境宽广。
与城市人的大鱼大肉相比，罗阿花发明了自己独有的一套绿色食疗方法。
研究员曾对大量蔬菜做出研究，其内含营养物质总体比瓜果类、根茎类的丰富，营养成分包括：叶酸、胡萝卜素、叶黄素、多种微量元素与膳食纤维。
绿叶蔬菜中的纤维素、维生素C可促进人体排毒，把体内有害的金属物质排出体外，含有的维生素B可帮助修复器官损伤。
绿叶蔬菜含有的硝酸盐，进入人体后可进一步转化为一氧化氮，使血管扩张，改善血液循环，保护心脏，降低冠心病风险，预防缺血性心脏病。
绿叶蔬菜中含有大量维生素K与钙，维K可帮助钙沉积于骨头上，填补脆弱的骨骼，预防骨质疏松。
年龄增大，人体越来越多疾病呈现，多吃蔬菜可预防高血压、高血脂、老人痴呆、老年性视网膜黄斑变性等疾病生成，抵过那些昂贵的保健品。
