有人不爱吃香菜？有人却专门用它来拌木耳

食材

泡发好的黑木耳2大朵，香芹1棵

酱油、香油各适量，盐、醋、糖各少许

做法

1. 将香芹洗净，切碎。

2. 将木耳洗净，焯水，切成丝状。

3. 把木耳丝装在盘中。

4. 将切碎的香芹也放在盘里。

5. 加入酱油、香油拌匀。

6. 再加入糖、盐和醋拌好，即可食用。

凉爽有滋味，快来试试！

选自《零基础学湘菜》这本书，版权所有。