一个人可吃一盘 | 南瓜芝麻球，软糯爽口

這幾日很多寶寶發微信給小oh問可以用南瓜做qq球不，於是小oh就做一個吧！畢竟南瓜营养价值高，清甜可口，拌入糯米粉搓成QQ香脆的南瓜芝麻球。 酥脆金黄色的外皮包覆着蜜红豆，再淋上香浓炼奶增加香气，口感超好！

原创作者 Oh小喵

食材南瓜泥150g糯米粉180g紅豆餡150g

步骤

1. 将南瓜蒸至軟並用叉子压制成泥状。然后把南瓜泥和糯米粉混合在一起，搅拌至成麵團

2. 如果麵團粘手，请添加更多的麵粉

3. 取一小部分南瓜面团，然后用手指压扁再紧密的包起来

4. 在盘了将黑白芝麻混合均匀再把所有的南瓜球均匀的沾上芝麻粒

5. 将南瓜芝麻球摆在铺好烘焙纸的烤盘上再刷上薄薄一层的芝麻油。预热烤箱在220度，烘烤12-15分钟至到外皮呈现酥脆金黄色即可。（你可选择以热炸的方式）

6. 在品尝前，先淋上少许的炼奶以增加小点心的甜味。所以在食谱里，完全没加一点的糖份因为南瓜本身就有甜味在。如果你想要更多的甜味可混合糖在糯米粉里一起拌匀即可。

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