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火爆38年的“土豪”龙虾面，一碗面大半碗是龙虾，真想去尝尝

时间：2018-08-15 17:36:11 来源：小录美食作者：龙虾点击：

这海鲜泡面相信大家都是没有少吃的，而如今在网上还出了一款龙虾泡面，这瞬间感觉很高级了，但是这龙虾面在吃的时候难免会让人感到有点失望的，因为虽然名字叫做龙虾面，但却吃到龙虾肉，最后也只能尝尝这面汤里面有没有龙虾的味道了，你说是不是？

但是最近小优就听朋友一直吐槽说，还在的网上买什么龙虾泡面，现在只要加多几十块钱就能吃到货真价实的龙虾面了，而且这龙虾的个头还很大。听到这里小忧瞬间就被朋友诱惑到了，于是我们就去见识一下这碗龙虾面到底是怎么样的，结果去到这家店门口已经开始大排长队了，看来生意真的是很火爆的。

据说这家龙虾店在广州火爆了整整38年，在当地也是很有名气的，而这家龙虾面店主要就是靠一碗龙虾面做起来的。每天老板都会赶早去海鲜市场选购新鲜的龙虾，而且这些龙虾都是当天进货当天卖完的，所以也能保证这龙虾的新鲜度了，还有这龙虾的个头每一个都是非常大的，看着一碗面里有一大半都是龙虾。

而老板在烹饪龙虾的时候，都是要用小火去煮，让龙虾在高汤里面浸泡到熟，这样的龙虾肉吃起来才会又嫰又有弹性，还有面条就是用龙虾的汤汁去煮的。除此之外，在龙虾面里还会有三个鲍鱼，这碗面看起来瞬间档次就不一样了，而且吃起来味道肯定 也是很鲜美的。

食客们在吃龙虾的时候都是直接上手的，用钳子把龙虾的外壳夹破，这样就能吃到美味的龙虾肉了，而像这样一碗“土豪级”的龙虾面，一碗只要160元，可能有人会觉得有点贵，但是当你看到这大龙虾和鲍鱼的时候就会觉得很实惠了，也难怪食客们都原因盯着中午的大太阳去排队吃龙虾面了。不会知道大家觉得这龙虾面怎么样呢？

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