比肉还得劲儿！这块饼香得过分

●●烤冷面●●

今日美食 —— 烤冷面

提起东北少不了一道特色小吃 —— 烤冷面，酱香扑鼻，吃起来口感劲道，百吃不厌！今天分享一个家常版的做法 ~

●●视频●●

▼详细步骤见下方

冷面：200g

火腿：1 根

培根：两块

鸡蛋：1 个

香菜：根据喜好添加

配料：

食用油、生抽、孜然粉、辣椒酱、甜面酱

- Step 1 -

▲先来调个酱汁，放入一勺生抽，两勺孜然粉，一勺辣椒酱，一勺甜面酱，搅拌均匀备用；

- Step 2 -

在烧热的烤盘上刷一层油

在烧热的烤盘上刷一层油，将火腿小火煎至两面金黄

再把培根烤香，夹出备用

接着把冷面放入烤盘中，并在上面刷一层酱汁

再打入一个鸡蛋，摊平

▲小火煎至鸡蛋凝固；

- Step 3 -

然后把冷面翻个面

再刷上一层酱汁

放入煎好的培根和火腿

撒上一层香菜末

▲把冷面卷起就做好啦；

- Step 4 -

▲冷面在网上购买很方便，还会搭配好酱料，在家花个几分钟就能做出美味的烤冷面啦！