凉菜：柠檬酸辣凤爪，很开胃，超爽口~

夏天没胃口，可以试试这款柠檬酸辣凤爪，微酸，很开胃哦！

食材：鸡爪、料酒、姜片、西芹、胡萝卜、洋葱、柠檬、胡椒粉~~

1、将鸡爪洗净去支架，切小块，冲洗干净~

2、冷水下锅，同时加入料酒喝姜片，大火烧开后，转小火煮10分钟以上~

3、将西芹、胡萝卜、洋葱切丝~

4、2个柠檬对半切开，1个用来挤汁，1个用来切片~

5、将煮好的鸡爪用凉白开水冲洗干净，然后控水备用

6、将所有食材都放入容器中，并调入盐，味精，胡椒粉~

7、将鸡爪一起放入，并导入事先挤压好的柠檬汁，然后搅拌均匀~

8、然后倒入凉白开水或者矿泉水，盖上保鲜膜，放入冰箱

9、放入冰箱冷藏一天，就可以开吃了，特别入味~