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高血压患者除了控盐,饮食上还应注意啥?这9条请收藏

时间:2018-08-10 11:09:39 作者:高血压 阅读:0

中国成年人高血压患病率已经达到了25.2%之高,也就是4个成年人里就有1个患有高血压,60岁以上老年人中每2个人就有1位高血压患者。

别看高血压平时好像没有多大的危险性,其实它与脑卒中、心梗、肾病等严重疾病都有一定的关系。

高血压需要控盐大家都知道,然而除了盐哪些膳食因素同样需要注意呢?

以下九个不可不知

①避免高能量。高血压患病率随着BMI增高而显著增加。所以应控制油脂、单糖、双糖等高能量食物,适当多吃富含膳食纤维的食物,如海带、魔芋、海蜇、玉米、土豆、南瓜等;饭后避免立即入睡。

②高钾。与高钠的升高血压作用相反,钾有降血压作用。1mmol钾的降血压作用可以抵消3mmol钠的升血压作用。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄,来抵抗高钠的升血压作用,同时伴随心脏病、中风等的发病风险降低。补钾最丰富的食物来源就是蔬菜(绿色叶菜、菌藻、薯类)、水果和豆类。

③没有任何肾脏疾病者,可以选择高钾低钠钠盐。

④摄入充足的优质蛋白。例如来自于牛奶、鸡蛋、鱼禽畜肉等动物性食物中的蛋白质,以及坚果、豆类中的优质蛋白质。

⑤降低饱和脂肪的摄入。饱和脂肪酸的摄入与血压成正比。避免动物油的摄入,尤其猪牛羊的脂肪;烹调油的摄入量在10-15g/天,烹调方式以蒸煮炖熬为主;且要避免反式脂肪酸的摄入。

⑥补充钙、镁。钙、镁的摄入都与血压呈负相关。当钙摄入不足的时候,通过甲状旁腺激素与维生素d的调节,使钙通过钙通道从细胞外进入到细胞内,使得血管中的钙少了,而血管平滑肌细胞中的钙浓度增高,导致血管收缩,所以钙摄入充足可以预防高血压;镁稳定血管平滑肌细胞膜上的钙通道。

⑦补充维生素。膳食中维生素含量丰富有助于预防高血压,尤其是抗氧化作用的维生素A\C\E一起抗氧化,保护动脉血管内皮细胞免受自由基的侵害,防止血管内皮细胞的损伤。

⑧摄入充足膳食纤维。哈佛大学的研究显示,每日膳食纤维的摄入量低于12g,高血压的患病率增加60%。

⑨戒烟戒酒。吸烟导致的二氧化碳浓度升高,血管壁缺氧,血管内皮细胞损伤,血管通透性增强,一方面容易导致血栓的形成,另一方面容易致使尼古丁蓄积,促进去甲肾上腺素释放,使得血管收缩;国内的研究显示:每日酒精的摄入量超过78克,高血压的发病是普通人的2倍。

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