小编每天最烦的事情莫过于吃饭了,中午饭可以和同事搭伙一起吃,然而晚上下班就不一样了,想着做点自己喜欢吃的菜,犒劳下饥肠辘辘的胃。一个人的饭虽然量少,但是一道工序都少不了。有时候觉得麻烦,随便吃一点也就对付过去了,但今天这道菜不一样。记得咱们上学时候写作文《第一次做饭》,奔着主题,十个里面有八个同学写的都是西红柿炒蛋,甭管会不会做,至少做法简单,写起来也容易不少啊。
其中就有一道难题:西红柿炒蛋到底是先炒西红柿呢,还是先炒蛋,不同的人有不同的做法,但这道菜的最终结果是一样的,就是把西红柿和蛋炒在一起就行啦。
小编的做法呢,就是先炒蛋,然后再炒西红柿,这样蛋很嫩,西红柿的汁渗入蛋,整道菜的味道也更好呢。