失眠、焦虑、神经衰弱的人对GABA肯定不陌生，它是调节大脑神经系统，放松脑部紧张神经的重要物质，但你真的了解GABA吗？
1950年．Florey和Robert研究小组在哺乳类动物脑萃取液中首次发现GABA。从此之后GABA这一物质对于脑部的放松抒压效果、脑部细胞的代谢活性也被证实。GABA的产品也已经被广泛的应用在食品领域。
日本厚生劳动省在2001年制订，正式将GABA列为食品级。台湾卫生署也於2005年将GABA成分列为食品，国家卫生部也于2009年9月27日将GABA列为新资源食品，自此食品级GABA在食品领域大放光芒，它的抒压、助眠效果将协助在现今压力社会下的上班族，帮他们改善情绪、缓解压力。
ü 镇静神经、抗焦虑。医学家已经证明GABA是中枢神经系统的抑制性传递物质，是脑组织中最重要的神经递质之一。
ü 降低血氨。我国的临床医学和日本的研究者也都认为，GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应，使血氨降低。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛，可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，改善神经机能。
ü 提高脑活力。GABA能进入脑内三羧酸循环，促进脑细胞代谢，同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰胆碱的生成，扩张血管增加血流量，并降低血氨，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。
ü 促进乙醇代谢。以嗜酒者为对象，服用GABA再饮用60ml威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度，发现后者浓度明显比对照组低。
ü 最新的研究表明，GABA还具有防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢，防止动脉硬化高效减肥等功能。
所以，GABA 负责让脑神经放松休息的神经传递物质。有些镇定安眠药物，就是透过作用在GABA 受体连结在一起的氯离子通道来让脑神经放松休息。如果直接补充服用GABA ，就可以获得类似镇定安眠药物的效果，却没有这些药物的副作用。因此对需要镇定安眠却又害怕药物副作用的人来说，GABA是很好的选择。
