夏季小零食之炸土豆块，土豆换个办法吃，步骤简单，一学就会

土豆这个东西真的有很多人喜欢，而且有一种百吃不腻的感觉。并且土豆的做法就有很多，可以做成小零食也可以炒菜吃。小零食方面大家吃的最多的应该就是薯条，除此之外还有土豆泥、土豆饼之类的，炒菜的话可以切丝也可以切片切块烧，甚至土豆也可以在熬汤的时候加一点进去，可以说是一种食材多种吃法

今天小编就教大家其中一种：炸土豆饼。

原料：土豆、玉米淀粉

步骤：

1、将土豆洗干净以后上锅蒸熟，然后去皮压成土豆泥。

2、加入适量玉米淀粉和适量的盐，揉搓均匀。

3、将准备好的土豆泥弄成片状

4、用圆形的模具弄出一个个小圆饼子出来

5、热锅放油，带油温至7成以后下土豆饼，炸至两面金黄以后捞出，控油后即可使用

小贴士：一定要等土豆蒸熟以后再制作，不然没有办法达到那种又沙又面的口感。