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香菇和它一起烧又香又软一口一口抢着吃肉厚汤汁实在太鲜美

时间：2018-08-03 22:06:08 来源：食客栈作者：香菇点击：

★豆腐是★个非常神奇的食材，觉得科是食材业的面搭白西施，无论搭配什么食材一起烹饪，都会恰到好处融合变成一道美味的菜肴。

材料：豆腐500g、肉沫100g、香菇6颗、淀粉10g、葱姜蒜少许、（油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽）各适量

做法：1、猪肉洗净，切成肉沫，放少许油和胡椒粉混合搅拌均匀备用（小编直接从商场买的现成肉馅）

2、香菇洗净备用（如果是干香菇需要泡发，香菇水备用，不要倒掉）

3、香菇切丁、葱、姜、蒜切粒备用

4、豆腐洗净切块备用

5、热锅中下油，放入葱姜蒜爆香

6、加入肉沫翻炒至变色

7、放入备好的香菇，倒入适量的生抽和蚝油、盐、胡椒粉和香菇水混合熬酱汁，大概3分钟

8、加入豆腐，小火煮5分钟，待豆腐入味

9、10g淀粉中加入小半碗水，倒入锅中，收汁

10、表面撒上香葱，色香味俱全的肉沫豆腐就做好了，出锅、装盘

医生提醒:黄瓜和它是“黄金搭档”，能补血益气，减肥瘦身！

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