一说韭菜盒子可是一个比较受争议的一种食物，喜欢它的人会非常的喜欢，不喜欢的人就会很讨厌了，但是很多人还是很爱它的，就比如小编我，今天我就来较大家一种独特的韭菜盒子的做法，不用发面还皮薄馅大！
用料：
首先先把鸡蛋炒熟，炒成小颗粒大小就可以了。韭菜切成粒，倒入食用油防止出水，在碗中加入鸡蛋碎和粉丝虾皮，放入耗油，香油、盐、搅拌均匀
然后和面，在和面的时候最好放进去一些食用油，把面团和好之后放起来备用！
面团和好之后切成面剂，然后两个面剂子中间抹上油，用擀面杖擀成饼状放在锅中煎熟。
把饼从中间揭开，变成两个饼皮之后在中间放上馅料，记住把变成金黄的一面朝上。
包好之后我们就可以放在锅中烙制了，表面变的金黄之后就可以出锅了！
